烘焙企业生产排程管理系统

*日期

*产线

*日期类型

产能调整系数

说明

分配窗口 16:40 - 17:30。排程已锁定，系统已按发料方式自动分解（原料仓/包材仓取整组 · 配料房重量组），勾选工作组确认下达，基于预计可用库存自动展开物料。

*配料日期

*关联计划

库存基准时间

已选 5 个工作组 · 预计生成 5 张配料单 · 物料 16 项

工作组	虚拟仓	物料项次	需求总量	领用方式	预计可用库存	置信度	状态
打面组	原料间	4 项	800 kg	原料间领料	2,500 kg	HIGH	待分配
馅料	配料间	3 项	200 kg	配料间领总量	800 kg	MEDIUM	待分配
打面组	配料房	5 项	1,200 kg	配料房按缸	1,200 kg	LOW	待分配
西点	—	2 项	350 kg	原料间领料	350 kg	HIGH	待分配
包装	—	1 项	6,000 个	原料间领料	3,000 个	HIGH	待分配
三明治1	—	1 项	3,000 个	原料间领料	3,000 个	HIGH	待分配
开酥	—	2 项	680 kg	配料房按缸	680 kg	MEDIUM	待分配

打面组(配料房) 置信度为 LOW，预计可用库存可能与实际有偏差，次日需重点盘点校验。

需求日期

订单类型

客户

已选 6 单 · 合计数量 8,100 件

勾选订单后点击"运行 MRP"，系统将基于选中订单展开 BOM 计算物料需求。未勾选的订单不参与本次计算。

已选中 0 行物料。仅填写需要修改的字段，留空的字段保持原值不变。

建议供应商（批量修改）

需求日期（批量修改）

调整原因（必填）

调整说明

选中物料预览：

原料编码	原料名称	当前净需求	当前供应商
M-FLOUR-001	高筋面粉	225 kg	鑫源面粉
M-YEAST-001	高活性酵母	10 kg	乐斯福

减产将调整生产计划，减少缺料产品的产量，同步更新 MRP 需求和排程。请选择受影响的产品并调整数量。

缺料原料

影响范围

受影响产品及减产建议：

产品	原计划量	原料单耗	缺口影响	调整后产量	减产量
丹麦面包	500 件	0.03 kg/件	150 件		-150 件
西点-曲奇	300 件	0.04 kg/件	100 件		-50 件

* 减产原因

确认减产后，系统将联动更新：①生产计划明细减少产量 ②MRP 需求重算 ③排程调整 ④配料单更新 ⑤通知订单模块交期可能延迟。